真係好耐無做包包la,睇返自己的blog,上次做包包係三月的事,再上次次係上年九月la,真係要努力做埋d包包,因為一打開個櫃,好多野都竟然就過期la~~
我又三分鐘熱度wor,做過一次成功佐果d又唔想再做,個人又懶洋洋,最好做d唔好咁多野搞果d,但又想玩下花款,哈哈,我真係唔知自己想點呀~~
咁就做個簡單d的宇治金時抺茶紅豆旋風包包,甜包包,最近都鐘意食甜野~~
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材料(大包份量)︰
高筯麵粉 375g
酵母粉 4g
牛奶 270g
鹽 5g
砂糖 68g
牛油 56g (但我剛好用完了,只落佐32g咋……)
抺茶粉 8g
紅豆一罐(喺759買的)
1. 將材料放入麵包機裡,兩次發酵後取出粉團碌平。粉團碌得愈大,咁d旋風紋就會愈密。
2. 倒上紅豆醬。
3. 把紅豆醬均勻地塗抺在麵團上。
4. 我通常會咁樣對摺
我又三分鐘熱度wor,做過一次成功佐果d又唔想再做,個人又懶洋洋,最好做d唔好咁多野搞果d,但又想玩下花款,哈哈,我真係唔知自己想點呀~~
咁就做個簡單d的宇治金時抺茶紅豆旋風包包,甜包包,最近都鐘意食甜野~~

材料(大包份量)︰
高筯麵粉 375g
酵母粉 4g
牛奶 270g
鹽 5g
砂糖 68g
牛油 56g (但我剛好用完了,只落佐32g咋……)
抺茶粉 8g
紅豆一罐(喺759買的)

1. 將材料放入麵包機裡,兩次發酵後取出粉團碌平。粉團碌得愈大,咁d旋風紋就會愈密。

2. 倒上紅豆醬。

3. 把紅豆醬均勻地塗抺在麵團上。

4. 我通常會咁樣對摺

5. 最後卷棉枱咁卷埋一舊,放返入麵包機,繼續餘下步驟。

後補︰
今次碌個粉團碌得唔夠大,所以個旋風無咁密,個包面仲爆開佐d紅豆餡tim
上次整果個斑蘭椰子包就卷得好好多~~

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