我家養了四隻可愛的小雞和一顆聰明豆喔,願鸚鸚們幸福快樂地生活!!

由單身一個人帶住四隻小雞,到結婚變成兩個人,今日再進入新階段已是三人小家庭啦,多謝各位的支持也繼續接受大家的祝福鼓勵和支持,今後我的blog可能會變成師奶page大談媽媽經啦,哈哈哈!

2013年6月9日星期日

宇治金時抺茶紅豆旋風包包

真係好耐無做包包la,睇返自己的blog,上次做包包係三月的事,再上次次係上年九月la,真係要努力做埋d包包,因為一打開個櫃,好多野都竟然就過期la~~

我又三分鐘熱度wor,做過一次成功佐果d又唔想再做,個人又懶洋洋,最好做d唔好咁多野搞果d,但又想玩下花款,哈哈,我真係唔知自己想點呀~~

咁就做個簡單d的宇治金時抺茶紅豆旋風包包,甜包包,最近都鐘意食甜野~~

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材料(大包份量)︰

高筯麵粉 375g
酵母粉 4g
牛奶 270g
鹽 5g
砂糖 68g
牛油 56g (但我剛好用完了,只落佐32g咋……)
抺茶粉 8g
紅豆一罐(喺759買的)


1. 將材料放入麵包機裡,兩次發酵後取出粉團碌平。粉團碌得愈大,咁d旋風紋就會愈密。


2. 倒上紅豆醬。


3. 把紅豆醬均勻地塗抺在麵團上。


4. 我通常會咁樣對摺


5. 最後卷棉枱咁卷埋一舊,放返入麵包機,繼續餘下步驟。


後補︰

今次碌個粉團碌得唔夠大,所以個旋風無咁密,個包面仲爆開佐d紅豆餡tim
上次整果個斑蘭椰子包就卷得好好多~~









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