BBQ燒烤鍚紙包

自從懷孕以來，小米廚房都貼著「東主有喜，無限期休息」，哈哈~~

今天友人約我一起BBQ，大家都好鍚我，都叫我咩都唔好搞、咩都唔好買，但係我都係想大家食好D，好懷念多年前我自己一個人預備十多人份量的BBQ食物，雖然今時今日我一個人預備哂所有野，就梗係唔得la，但我還是可以幫手整d輕巧野ge，咁就整下d蔬菜鍚紙包，在這悶熱的天氣下為大家帶來一些清新感，大家都讚好好味呢~~

希望下次再bbq時，我身體狀況許可，我會試醃土匪雞翼俾大家bbq享用ga la~~
******************************

材料︰

茄子
金菇
粟米

蒜蓉
牛油
香草
豆豉醬
香矛粉
鍚紙

金菇面鋪上蒜蓉、牛油、香草，份量隨個人喜好，用鍚紙包埋一舊

先塗一層薄牛油在鍚紙面，茄子切段切一半放上鍚紙面，鋪上蒜蓉、牛油、香草，灑上香矛粉，份量隨個人喜好，然後好似夾面包咁夾埋兩邊的茄子，再用鍚紙包埋一舊。

粟米（無影相tim），先塗一層厚牛油在鍚紙面，切段的粟米放上鍚紙面，再用鍚紙包埋一舊。

其實一樣的做法，可以將呢d鍚紙包放入光波爐或者焗爐一齊焗，都好好味ga~~